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以23.5度為起點....

我想嘉義最讓我忘懷就是美食

一到嘉義就先去朴子"回味" 一下

真好味 在當地很有名 聽說之前食尚玩家要訪問他們還被拒絕

這大碗鴨肉飯料都很扎實 35$ 筍子多的沒在開玩笑也只要15$

真是便宜得很過份 重點是超好吃  

我都自私的希望 自己好不容易發掘的美食

不要被報導 畢竟以後排隊都要排到讓人翻白眼

福全豆花 他是以巧克力當湯底豆花也很棉 不過就貴了些 

在朴子有兩間有名的當歸鴨 其實我吃不出這兩間的差別

我本身是很排斥吃中藥味的食物 但自從吃了這間後 都不在排斥當歸鴨或是藥膳排骨

我想美食是否就是

本來都不敢吃的東西 料理到你肯下嚥甚至到著迷 就是成功了呢?!

星期六剛好朴子夜市有開(南部夜市只有固定幾天才有開)

其實夜市賣的東西都差不多

但每次我一定會買個拔絲地瓜跟新營滷味嘗嘗

嘉義市最熱鬧應該非文化路莫屬吧

之前新聞報說他們發生大火災

看來都恢復得差不多 還好店家都還在:)

沒吃過嘉義的雞肉飯 別告訴我你吃過雞肉飯(指) 

我最喜歡郭家的雞肉飯  不過比起朴子的鴨肉飯 他們給的雞肉真讓人不過癮

但雞肉依然很嫩 還有濃郁的雞油一定要攪拌後在大口大口吃 才夠味

冰櫃有很多種小菜 推薦糯米腸

還有他們的湯頭都很濃郁 豬腸湯便宜又夠味

吃完油膩 當然要嚐嚐解膩的阿娥豆花

這間老店 最有名就是豆花加豆漿這可是他們家的招牌

搭配著酥脆的油條 不過我不愛油條

其實這樣吃我就很滿足了 

林聰明沙鍋魚頭

不管甚麼時候來都大排長龍 不過他們翻桌率挺快的 沒讓人等太久

或許是夏天 不會讓人想喝熱騰騰的湯

我們點了 砂鍋菜+魚肉 沙拉筍 魯肉飯

砂鍋湯滿滿的一大碗

裡頭有入味豆皮 清甜白菜 豆腐跟黑木耳

炸著外酥內軟的魚肉又沒有土味  配著鮮甜的湯頭

難怪最具代表嘉義美食

再來滷肉飯跟沙拉筍就覺得遜色了許多

沙拉筍 的沙拉給的超少 因為不夠又要了第二次依然給得很少

請問這些魯肉有甚麼事嗎?!

其實這次嘉義行

假藉踏青之名 行大吃之實

兩天一夜的旅程都在吃吃吃

大吃最終站

 體育館壽司

他們算是偏台式的壽司料理 味道偏甜又量多  

豆皮壽司 35$

我跟小胖都最喜歡吃甜甜的豆皮壽司

綜合握壽司 80$

蝦很大隻也滿甜的 整體普普

茶壺湯 30$

湯有蛤蜊 魚肉 魚板 豬肉 外加一塊檸檬片

湯頭清甜 再加幾滴檸檬  就更鮮美囉~

蝦手捲 30$

裡頭有蝦 蘆筍 高麗菜絲 及馬鈴薯泥沙拉

我挺喜歡它的薯泥 料很豐富很滿足

涼拌洋蔥 35$

 夏天吃  最適合不過了

甜甜的很爽口  沒生洋蔥那般嗆

值得一試!!!

自從吃過南部的小吃後 總覺得台北的小吃都不夠看頭

 每次回南部都覺得帶了八個胃都還不夠裝

p.s.體育館壽司要搬家囉 不過也沒搬太遠